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陕西农担农业信息周报（第11期）

发布时间：2018-05-24 23:21:19 浏览量：93

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信息周报

2018年第11期

（总第11期）

陕西省农业信贷融资担保有限公司 2018年5月24日

一、本周政策要闻

（一）5月23日上午，财政部、农业农村部、银保监会联合召开推进全国农业信贷担保工作视频会议，陕西农担公司全体员工在省财政厅分会场集中收看。会议全面总结了全国农业信贷担保工作进展情况，对工作中存在的苗头性、倾向性问题进行了深入分析，从统一思想、提高认识、明确责任、严明纪律等方面对下步工作进行安排，强调要全面推动落实党中央、国务院决策部署和现行农业信贷担保各项政策规定，进一步做好全国农业信贷担保工作，为全面实施乡村振兴战略提供金融支持。

（二）5月23日，陕西省农业厅总农艺师戴建昌主持召开农业信息化建设工作座谈会。会议要求，今年要围绕“3+X”特色产业等重点工作，抓好农业大数据中心建设，实现苹果大数据和种子大数据的单品突破；加快农业地理信息系统建设，实现陕西农业 “一张图”；扎实开展“互联网＋产业”行动，提升农业生产数字化、精准化、智能化水平；提升电子政务服务能力，推进自动化办公建设；开展信息进村入户，拓展12316服务功能；深化农业物联网试点，探索创新模式；按照规范、培育、引导、提升的思路推进农业电子商务有序开展；同时完善管理制度，确保厅系统网络与信息安全。

二、重要农产品市场动态

（一）2018年第21周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省活猪、猪肉、鸡蛋、牛肉、羊肉、生鲜牛乳价格上涨，仔猪价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1、活猪、猪肉价格上涨，仔猪价格下降。本周全省仔猪平均价格28.48元/公斤，环比下降0.90%，已连续四周下降，降幅5.44%；活猪平均价格9.97元/公斤，环比上涨1.63%，在连续十八周下降后，本周上涨；猪肉平均价格18.67元/公斤，环比上涨0.59%，在连续十六周下降后，本周上涨。

从区域分析，陕南地区仔猪平均价格27.40元/公斤，环比下降1.05%，活猪平均价格10.05元/公斤，环比上涨0.30%，猪肉平均价格18.96元/公斤，环比下降0.42%；关中地区仔猪平均价格27.72元/公斤，环比下降0.96%，活猪平均价格9.84元/公斤，环比上涨3.25%，猪肉平均价格18.70元/公斤，环比上涨2.19%；陕北地区仔猪平均价格31.28元/公斤，环比下降0.64%，活猪平均价格10.12元/公斤，环比上涨0.30%，猪肉平均价格18.25元/公斤，环比下降1.19%。

按农贸市场监测口径，本周猪粮比价5.06﹕1，环比上涨0.08个点。

2、生鲜牛乳价格上涨。全省生鲜牛乳平均价格3.27元/公斤，环比上涨0.31%，其中主产区关中地区平均价格3.23元/公斤，环比上涨0.94%；全省生鲜羊乳平均价格6.72元/公斤，环比下降0.88%。

3、鸡蛋价格上涨，活鸡价格持平。本周全省鸡蛋平均价格8.61元/公斤，环比上涨0.70%，已连续六周上涨，涨幅5.39%；活鸡平均价格17.85元/公斤，环比持平；白条鸡平均价格16.80元/公斤，环比下降0.71%；商品代蛋雏鸡平均价格3.31元/只，环比上涨1.22%；商品代肉雏鸡平均价格3.01元/只，环比持平。

从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格8.94元/公斤，环比持平，白条鸡平均价格21.07元/公斤，环比下降1.27%；关中地区鸡蛋平均价格8.44元/公斤，环比上涨0.96%，白条鸡平均价格14.77元/公斤，环比下降0.74%；陕北地区鸡蛋平均价格8.55元/公斤，环比上涨1.42%，白条鸡平均价格17.60元/公斤，环比下降0.17%。

4、牛肉、羊肉价格上涨。本周全省待宰活牛平均价格25.20元/公斤，环比下降0.08%；去骨牛肉平均价格59.54元/公斤，环比上涨0.02%；待宰活山羊平均价格27.30元/公斤，环比上涨0.89%；待宰活绵羊平均价格23.36元/公斤，环比上涨0.56%；带骨山羊肉价格61.69元/公斤，环比上涨0.23%；带骨绵羊肉平均价格52.42元/公斤，环比上涨0.04%。

从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格61.27元/公斤，环比下降0.02%，带骨山羊肉平均价格63.13元/公斤，环比下降0.24%，带骨绵羊肉平均价格57.25元/公斤，环比下降0.43%；关中地区去骨牛肉平均价格58.47元/公斤，环比上涨0.26%，带骨山羊肉平均价格58.92元/公斤，环比上涨0.44%，带骨绵羊肉平均价格53.40元/公斤，环比上涨0.74%；陕北地区去骨牛肉平均价格59.31元/公斤，环比下降0.29%，带骨山羊肉平均价格64.40元/公斤，环比上涨0.37%，带骨绵羊肉平均价格49.63元/公斤，环比下降1.00%。

5、玉米价格持平。本周全省玉米平均价格1.97元/公斤，环比持平；小麦麸平均价格1.77元/公斤，环比持平；豆粕平均价格3.38元/公斤，环比下降1.17%；进口鱼粉平均价格12.41元/公斤，环比上涨0.57%。

从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.10元/公斤，环比持平；关中地区玉米平均价格1.94元/公斤，环比持平；陕北地区玉米平均价格1.86元/公斤，环比下降0.53%。

陕西省2018年第21周畜产品及饲料集市价格表

单位：元/公斤、元/只

项目	仔猪	待宰活猪	猪肉	鸡蛋	蛋雏鸡	肉雏鸡	活鸡	白条鸡
全省平均	28.48	9.97	18.67	8.61	3.31	3.01	17.85	16.80
环比	-0.90%	1.63%	0.59%	0.70%	1.22%	0.00%	0.00%	-0.71%
上年同期	50.78	13.95	24.88	5.40	2.60	1.74	14.29	14.60
同比	-43.91%	-28.53%	-24.96%	59.44%	27.31%	72.99%	24.91%	15.07%

项目	活牛	牛肉	生鲜牛乳	生鲜羊乳	活山羊	活绵羊	山羊肉	绵羊肉
全省平均	25.20	59.54	3.27	6.72	27.30	23.36	61.69	52.42
环比	-0.08%	0.02%	0.31%	-0.88%	0.89%	0.56%	0.23%	0.04%
上年同期	22.92	57.28	3.14	--	21.02	17.62	52.01	42.01
同比	9.95%	3.95%	4.14%	--	29.88%	32.58%	18.61%	24.78%

项目	玉米	豆粕	小麦麸	进口鱼粉	肥猪配合饲料	肉鸡配合饲料	蛋鸡配合饲料	猪粮比价
全省平均	1.97	3.38	1.77	12.41	3.14	3.08	2.77	5.06
环比	0.00%	-1.17%	0.00%	0.57%	-0.32%	-0.32%	-0.72%	0.08
上年同期	1.75	3.31	1.65	11.92	3.02	3.01	2.74	7.97
同比	12.57%	2.11%	7.27%	4.11%	3.97%	2.33%	1.09%	-2.91

来源陕西省畜牧技术推广总站

（二）近一年全省主要畜产品价格周度走势图2018-05-23

来源：陕西省畜牧技术推广总站信息中心

（三）2018年第20周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：本周猪肉鸡蛋价格有所反弹蔬菜价格微跌

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2018年5月11日—2018年5月17日）“农产品批发价格200指数”为100.70，比上周下降1.29个点，比去年同期上升2.71个点。

本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在0.1～0.6%之间（如表1所示）。

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
产品种类	单位（元/公斤）			（%）
猪肉	15.85	15.91	20.83	0.4%	-23.6%
羊肉	54.36	54.50	46.28	0.2%	17.7%
牛肉	56.56	56.90	53.60	0.6%	6.1%
鸡蛋	7.78	7.79	5.09	0.1%	53.0%
白条鸡	14.38	14.47	13.24	0.6%	9.2%

本周，鸡蛋、猪肉等畜产品价格集体小幅反弹，日后价格走势还有待观察。

本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.0～3.1%之间（如表2所示）。从本月起，海域休渔期正式开始，大带鱼价格有所上涨。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
产品种类	单位（元/公斤）			（%）
活草鱼	14.73	14.76	15.26	0.3%	-3.3%
活鲫鱼	15.23	15.15	17.97	-0.5%	-15.7%
活鲤鱼	12.34	12.49	11.10	1.2%	12.5%
白鲢活鱼	6.70	6.91	6.85	3.1%	0.9%
花鲢活鱼	13.51	13.64	13.01	1.0%	4.8%
大带鱼	35.88	36.26	36.76	1.1%	-1.3%
大黄花鱼	42.66	42.22	42.98	-1.0%	-1.8%

全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为2.90元/公斤，环比下降0.1%，同比上升19.7%。

本周蔬菜价格基本持平，略有下降，目前胡萝卜货源较少，基本来自于南方，量少价格走高。

监测的19种蔬菜价格中，本周胡萝卜、蒜苔、芹菜、莴笋和大葱价格环比涨幅较大，幅度为9.5%、7.3%、5.5%、5.1%和3.3%（如表3所示）；西红柿、黄瓜、青椒、油菜和豆角价格环比降幅较大，幅度为7.7%、5.8%、5.2%、5.0%和3.1%（如表4所示）。

表3环比上涨幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
产品种类	单位（元/公斤）			（%）
胡萝卜	2.99	3.27	2.31	9.5%	41.5%
蒜苔	3.66	3.93	3.58	7.3%	9.9%
芹菜	3.41	3.60	2.12	5.5%	69.8%
莴笋	2.35	2.47	1.79	5.1%	38.2%
大葱	2.24	2.31	2.17	3.3%	6.6%

表4环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
产品种类	单位（元/公斤）			（%）
西红柿	3.67	3.39	3.98	-7.7%	-14.9%
黄瓜	2.84	2.68	2.34	-5.8%	14.6%
青椒	3.87	3.66	3.20	-5.2%	14.4%
油菜	2.39	2.27	1.98	-5.0%	15.2%
豆角	5.86	5.68	5.13	-3.1%	10.6%

本周重点监测的5种水果平均价格为6.08元/公斤，环比下降0.8%，同比下降4.3%（如表5所示）。

表5重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
产品种类	单位（元/公斤）			（%）
富士苹果	6.35	6.44	6.69	1.5%	-3.7%
巨峰葡萄	11.33	11.73	12.14	3.5%	-3.4%
香蕉	5.05	4.99	4.91	-1.2%	1.7%
菠萝	3.70	3.55	4.05	-4.1%	-12.2%
西瓜	4.24	3.71	4.01	-12.4%	-7.5%

来源：农业农村部信息中心

（四）2018年05月22日陕西水果价格行情

苹果
位置	规格	套袋方式	存贮方式	品种	价格（元/斤）
咸阳三原县	75mm以上	纸袋	冷藏	富士	2.30-2.40
咸阳乾县	75mm以上	纸袋	冷藏	富士	1.20-1.40
宝鸡凤翔县	75mm以上	纸袋	冷藏	富士	2.40-2.80
宝鸡扶风县	75mm以上	纸袋	冷藏	富士	1.70-1.80
延安宝塔区	75mm以上	纸袋	冷藏	富士	2.50-3.30
延安富县	80mm以上	纸袋	冷藏	富士	3.50-4.20
延安富县	80mm以上	纸袋	冷藏	富士	3.50-4.20
延安延长县	70mm以上	纸袋	冷藏	富士	3.20-4.50
延安延长县	75mm以上	纸袋	冷藏	富士	2.20-2.50
延安洛川县	70mm以上	纸袋	冷藏	富士	3.20-3.50
延安黄陵县	70mm以上	纸袋	冷藏	富士	2.50-2.70
延安临渭县	75mm以上	膜袋	冷藏	富士	0.890-1.10
渭南合阳县	70mm以上	纸袋	冷藏	富士	1.20-1.50
渭南合阳县	75mm以上	纸袋	冷藏	富士	1.60-2.50
渭南合阳县	75mm以上	纸袋	冷藏	富士	2.10-2.50
渭南澄城县	70mm以上	纸袋	冷藏	富士	0.80-1.00
渭南蒲城县	70mm以上	纸袋	冷藏	富士	1.90-2.00
猕猴桃
位置	规格	套袋方式	存贮方式	品种	价格（元/斤）
西安周至	90g以上	未套袋	冷藏	海沃德	1.50-1.80
梨
位置	规格	套袋方式	存贮方式	品种	价格（元/斤）
渭南蒲城县	果重200g以上	纸袋	冷藏	酥梨	0.80-1.20

来源：陕西省果业管理局

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