信息周报

2018年第13期

（总第13期）

陕西省农业信贷融资担保有限公司 2018年6月8日

一、 本周政策要闻

据省农业厅信息，当前，我省汉中、安康小麦、油菜收获已经结束；关中小麦进入收获盛期，预计今年仍为我省夏粮丰产年份。预计今年全省夏粮播种面积1790万亩，亩产265.4公斤，总产475万吨，单产、总产分别较上年减少1.0%、1.6%。其中，小麦播种面积1590万亩，亩产276.7公斤，总产440万吨，单产、总产分别较上年减少1.6%、1.9%。与近10年相比，今年的夏粮单产及小麦单产均位居第3，总产均位居第4，属偏好年份。

截至6月3日，全省已收获小麦面积505.2万亩，占播种面积的31.8%，其中，西安市收获小麦面积约占播种面积的四成，咸阳市、渭南市约占三成，宝鸡市、商洛市占一成多。全省油菜收获已全部结束。预计今年我省夏播粮食面积1186.5万亩，其中，玉米830万亩，水稻、豆类、薯类等其他夏播作物356.5万亩。截至6月3日，全省已播种夏玉米面积165万亩，约占预计播种面积的20%。

二、重要农产品市场动态

（一）2018年第23周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省生猪、鸡蛋、羊肉价格上涨，活鸡、牛肉价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1、生猪价格上涨。本周全省仔猪平均价格29.22元/公斤，环比上涨1.78%，已连续两周上涨，涨幅2.60%；活猪平均价格10.64元/公斤，环比上涨1.72%，已连续三周上涨，涨幅8.46%；猪肉平均价格19.40元/公斤，环比上涨0.78%，已连续三周上涨，涨幅4.53%。

从区域分析，陕南地区仔猪平均价格28.38元/公斤，环比上涨3.05%，活猪平均价格10.62元/公斤，环比上涨2.61%，猪肉平均价格19.28元/公斤，环比下降0.16%；关中地区仔猪平均价格28.65元/公斤，环比上涨1.92%，活猪平均价格10.60元/公斤，环比上涨2.32%，猪肉平均价格19.55元/公斤，环比上涨1.30%；陕北地区仔猪平均价格31.37元/公斤，环比上涨0.13%，活猪平均价格10.74元/公斤，环比下降0.56%，猪肉平均价格19.27元/公斤，环比上涨0.94%。

按农贸市场监测口径，本周猪粮比价5.40﹕1，环比上涨0.09个点。

2、生鲜牛乳价格持平。全省生鲜牛乳平均价格3.23元/公斤，环比持平，其中主产区关中地区平均价格3.19元/公斤，环比上涨0.31%；全省生鲜羊乳平均价格6.71元/公斤，环比持平。

3、鸡蛋价格上涨，活鸡价格下降。本周全省鸡蛋平均价格8.73元/公斤，环比上涨0.46%，已连续八周上涨，涨幅6.85%；活鸡平均价格17.74元/公斤，环比下降0.34%；白条鸡平均价格16.81元/公斤，环比下降0.77%；商品代蛋雏鸡平均价格3.32元/只，环比持平；商品代肉雏鸡平均价格3.03元/只，上涨0.33%。

从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格9.06元/公斤，环比上涨0.89%，白条鸡平均价格21.15元/公斤，环比上涨0.19%；关中地区鸡蛋平均价格8.49元/公斤，环比下降0.59%，白条鸡平均价格14.90元/公斤，环比下降0.86%；陕北地区鸡蛋平均价格8.77元/公斤，环比上涨1.62%，白条鸡平均价格17.34元/公斤，环比下降1.31%。

4、羊肉价格上涨，牛肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格25.44元/公斤，环比上涨0.04%；去骨牛肉平均价格59.49元/公斤，环比下降0.03%；待宰活山羊平均价格27.42元/公斤，环比上涨0.26%；待宰活绵羊平均价格23.38元/公斤，环比下降0.47%；带骨山羊肉价格61.97元/公斤，环比上涨0.13%；带骨绵羊肉平均价格52.43元/公斤，环比下降0.13%。

从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格61.17元/公斤，环比下降0.08%，带骨山羊肉平均价格63.23元/公斤，环比下降0.03%，带骨绵羊肉平均价格57.50元/公斤，环比持平；关中地区去骨牛肉平均价格58.30元/公斤，环比下降0.03%，带骨山羊肉平均价格59.22元/公斤，环比下降0.05%，带骨绵羊肉平均价格53.13元/公斤，环比下降0.54%；陕北地区去骨牛肉平均价格59.52元/公斤，环比上涨0.05%，带骨山羊肉平均价格64.83元/公斤，环比上涨0.53%，带骨绵羊肉平均价格50.04元/公斤，环比上涨0.58%。

5、玉米价格持平。本周全省玉米平均价格1.97元/公斤，环比持平；小麦麸平均价格1.77元/公斤，环比持平；豆粕平均价格3.36元/公斤，环比持平；进口鱼粉平均价格12.27元/公斤，环比下降0.32%。

从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.10元/公斤，环比上涨0.48%；关中地区玉米平均价格1.93元/公斤，环比持平；陕北地区玉米平均价格1.87元/公斤，环比下降0.53%。

陕西省2018年第23周畜产品及饲料集市价格表

单位：元/公斤、元/只

来源 陕西省畜牧技术推广总站

（二）5月份我省蔬菜生产者价格同比上涨环比下降

据对全省13个县（区）27个蔬菜品种生产者价格速采数据显示，5月份与4月份相比，我省蔬菜生产者环比平均价格明显下降。与去年同期相比，我省蔬菜生产者同比平均价格有所上涨。

与上月相比，17个品种价格下跌，5个品种价格上涨。同时，新增5个品种。环比价格降幅在30%以上的有7种：设施四季豆、花椰菜、莴笋、黄瓜、辣椒、设施茄子、设施尖椒，每公斤平均价格分别为5.3元、1.62元、1.03元、2.29元、2.68元、3.11元、1.75元，环比降幅分别为33.75%、39.1%、40.46%、44.15%、44.63%、46.38%、65.69%。环比价格降幅在10%—30%以内的有7种：设施豆角、茄子、设施韭菜、设施青椒、番茄、设施马铃薯、西葫芦，每公斤平均价格分别为5元、3.32元、3.4元、4.5元、3.25元、2.78元、1.36元，环比降幅分别为10.71%、11.23%、16.05%、18.18%、18.55%、21.25%、26.49%。

环比价格降幅在10%以内的有3种：设施黄瓜、设施番茄、甘蓝，每公斤平均价格分别为3.34元、3.79元、1.44元，环比降幅分别为0.6%、5.25%、5.26%。

环比价格涨幅在30%以上的有4种：蘑菇、香菇、设施西葫芦、设施甘蓝，每公斤平均价格分别为4.23元、11.02元、4元、1.4元，涨幅分别为178.29%、70.06%、38.41%、33.33%。

环比价格为涨幅在10%—30%的有1种：平菇，每公斤平均价格分别为4.32元，涨幅分别为22.38%。

环比新增5个品种：大蒜、尖椒、马铃薯、青菜、青椒，每公斤平均价格为5.55元、3.34元、1.96元、2.64元、4元。

与去年同期相比，11个品种价格上涨，5个品种价格下降，11个品种价格持平或新增。

同比价格上涨的11个品种为：设施甘蓝、莴笋、设施西葫芦、甘蓝、设施马铃薯、设施四季豆、设施黄瓜、设施青椒、马铃薯、设施番茄、设施茄子，同比涨幅分别为566.67%、543.75%、308.16%、166.67%、70.55%、70.42%、39.75%、33.14%、24.05%、19.94%、16.48%。

同比价格持平或新增的11个品种为：蘑菇、香菇、平菇、尖椒、青菜、青椒、设施豆角、设施韭菜、西葫芦、花椰菜、设施尖椒。

同比价格下降的5个品种为：黄瓜、番茄、辣椒、大蒜、茄子，降幅分别为8.76%、14.25%、20%、20.71%、30.54%。

五月份，全省各地气温回升，雨水充足，各类蔬菜上市品种量有所增加，市场供应充足，整体价格呈下降趋势；因炎热天气影响食用菌生产，各类食用菌价格明显上涨。预计后期气温持续上升，影响蔬菜生长，以及地产蔬菜生产进入换季期，我省蔬菜价格触底后会恢复性上涨。

信息来源：陕西省农业厅市场与经济信息处

（三）2018年06月05日陕西水果价格行情

来源：陕西省果业管理局