信息周报

2018年第30期

（总第30期）

陕西省农业信贷融资担保有限公司 2018年10月12日

一、 本周政策要闻

（一）农业农村部安排部署非洲猪瘟等重大动物疫病防控工作。10月10日，经国务院同意，农业农村部组织召开全国非洲猪瘟等重大动物疫病防控工作视频会议，深入贯彻落实中央领导同志重要指示批示精神和国务院常务会议精神，对下一阶段防控工作进行再部署再落实。会议强调，各地要继续坚持疫情防控和肉品供给保障两手抓，在抓好疫情防控的同时，采取切实有力措施，保护生猪基础产能，统筹利用好屠宰企业剩余产能，实现就近屠宰。推动主销区与主产区有效衔接，加快调整重构肉品供应链，建立完善畜禽产品跨区域流通体系和新型肉品供给体系，确保肉品供给充足。会议还对抓好秋冬季重大动物疫病防控工作作出部署，要求各地严格落实基础免疫、监测排查、应急处置等综合防控措施，努力确保秋冬季疫情稳定。（来源：农业农村部）

（二）全球非洲猪瘟疫情基本情况。截止10月8日，全球已有37个国家和地区向OIE报告发生非洲猪瘟疫情，其中13个国家已经根除。2018年新发生疫情的国家包括匈牙利（4月）、保加利亚（8月）、中国（8月）、比利时（9月）。2018年以来，全球有波兰、俄罗斯、拉脱维亚、捷克、罗马尼亚、摩尔多瓦、乌克兰、匈牙利、保加利亚、比利时、科特迪瓦、南非、赞比亚和中国等14个国家发生3915起非洲猪瘟疫情。（来源：世界动物卫生组织）

（三）10月11日，第六届中国西部国际茶产业博览会暨2018首届丝路陕茶文化节隆重开幕。农业农村部市场与经济信息司司长唐珂、陕西省农业厅副厅长蔡斌参加开幕式并察看展览展示情况。本届茶博会首次推出了丝路陕茶文化节活动，并设立了“丝路陕茶馆”，展览面积达10000平米，分为“各地市品牌展区”、“茶文化及相关产品展区”、“陕茶品牌推介区”三大主题区域。展会期间，还举办了第六届“茶与丝绸之路”高峰论坛——陕茶可持续发展论坛，各界人士围绕主题“新时代，新经济，新西商，陕茶的品牌化之路”进行了精彩发言。本届茶博会将持续到10月15日，免费向市民开放，50余场精彩纷呈的茶事活动陆续上演，集中展现茶文化的深厚底蕴和独特魅力。（陕西省农业厅）

（四）宏观经济数据。

预计工业增加值增速6%左右。9月以来生产数据依然偏弱。发电耗煤量增速继续负增长且跌幅扩大，高炉开工率月均增速仍为负值。综合考虑，预计9月工业增加值增速仍在6%附近。

预计社零边际改善，出口增速回落。消费方面，汽车销量增速下滑对社零增速仍有制约，但企业融资改善将对社零增速构成一定支撑，叠加CPI增速回升，预计社零增速延续回升趋势。投资方面，预计房地产投资增速回落，基建与制造业投资增速改善，固定资产投资增速基本持平。进出口方面，PMI指数显示外部需求环比改善，低基数对出口增速有所支撑，但美国加征关税可能导致出口增速略降。进口方面，国内需求偏弱叠加高基数影响，预计增速有一定回落。

预计PPI同比回落，CPI同比回升。PPI方面，高频数据测算，9月PPI环比回升0.3%，但基数走高导致同比增速回落，预计至3.4%左右。CPI方面，受猪肉价格同比跌幅收窄、菜价同比涨幅扩大等因素影响，食品价格增速扩大，叠加油价上调等因素，预计CPI同比增速回升至2.5%左右。（来源：中信建投）

（五）气象预报。预计12日天白天：陕北多云间阴天，榆林有小雨，关中、陕南多云转阴天，汉中西部局地有小阵雨。今天晚上：陕北多云间阴天，关中、陕南阴天间多云，铜川局地有小阵雨，关中中东部有轻度霾。13日：陕北多云间阴天，榆林有小阵雨，关中、陕南阴天间多云有小雨，关中中东部有轻度霾。14日：全省多云间阴天，榆林西部、关中北部有小雨。15日：全省阴天转多云，榆林北部有小雨。16日：全省多云间晴天。17日：陕北阴天间多云，榆林、延安北部有小雨，关中、陕南多云间阴天，汉中有小雨。18日：全省阴天，陕北、关中西部、陕南西部有小雨。后期天气趋势（10月19-21日）：19-20日全省有小到中雨。21日全省天气以晴到多云为主。（来源：陕西省气象局）

二、重要农产品市场动态

（一）2018年第41周全省畜产品及饲料集市价格分析。

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省活鸡、牛肉、羊肉、生鲜牛乳价格上涨，生猪、鸡蛋价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1、生猪价格下降。本周全省仔猪平均价格30.42元/公斤，环比下降0.78%,已连续三周下降，降幅1.68%；活猪平均价格14.34元/公斤，环比下降0.49%，已连续两周下降，降幅0.90%；猪肉平均价格24.21元/公斤，环比下降0.57%，在连续二十周上涨后，本周下降。

从区域分析，陕南地区仔猪平均价格29.60元/公斤，环比下降0.20%，活猪平均价格14.47元/公斤，环比下降0.82%，猪肉平均价格24.49元/公斤，环比上涨0.08%；关中地区仔猪平均价格29.80元/公斤，环比下降1.10%，活猪平均价格14.13元/公斤，环比下降0.98%，猪肉平均价格23.72元/公斤，环比下降1.82%；陕北地区仔猪平均价格32.62元/公斤，环比下降0.97%，活猪平均价格14.56元/公斤，环比上涨0.62%，猪肉平均价格24.78元/公斤，环比上涨0.81%。按农贸市场监测口径，本周猪粮比价7.35﹕1，环比下降0.04个点。

2、生鲜牛乳价格上涨。全省生鲜牛乳平均价格3.57元/公斤，环比上涨0.56%，其中主产区关中地区平均价格3.59元/公斤，环比上涨0.56%；全省生鲜羊乳平均价格7.88元/公斤，环比上涨0.38%

3、鸡蛋价格下降。本周全省鸡蛋平均价格10.53元/公斤，环比下降0.94%，已连续三周下降，降幅3.84%；活鸡平均价格19.25元/公斤，环比上涨0.26%；白条鸡平均价格17.61元/公斤，环比上涨0.17%；商品代蛋雏鸡平均价格3.59元/只，环比持平；商品代肉雏鸡平均价格3.99元/只，环比上涨2.05%。

从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格11.16元/公斤，环比上涨0.09%，白条鸡平均价格22.04元/公斤，环比下降0.18%；关中地区鸡蛋平均价格10.24元/公斤，环比下降2.48%，白条鸡平均价格15.83元/公斤，环比下降0.13%；陕北地区鸡蛋平均价格10.28元/公斤，环比上涨0.49%，白条鸡平均价格18.02元/公斤，环比上涨0.95%。

4、牛肉、羊肉价格上涨。本周全省待宰活牛平均价格25.96元/公斤，环比上涨0.12%；去骨牛肉平均价格60.67元/公斤，环比上涨0.05%；待宰活山羊平均价格28.63元/公斤，环比上涨0.21%；待宰活绵羊平均价格24.24元/公斤，环比上涨0.21%；带骨山羊肉价格64.33元/公斤，环比上涨0.03%；带骨绵羊肉平均价格54.97元/公斤，环比上涨0.46%。

从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格61.19元/公斤，环比上涨0.18%，带骨山羊肉平均价格63.01元/公斤，环比上涨0.48%，带骨绵羊肉平均价格59.50元/公斤，环比上涨1.71%；关中地区去骨牛肉平均价格60.02元/公斤，环比下降0.20%，带骨山羊肉平均价格61.87元/公斤，环比下降0.47%，带骨绵羊肉平均价格58.08元/公斤，环比上涨0.68%；陕北地区去骨牛肉平均价格61.17元/公斤，环比上涨0.28%，带骨山羊肉平均价格69.13元/公斤，环比上涨0.25%，带骨绵羊肉平均价格49.19元/公斤，环比下降0.28%。

5、玉米价格持平。本周全省玉米平均价格1.95元/公斤，环比持平；小麦麸平均价格1.74元/公斤，环比上涨0.58%；豆粕平均价格3.65元/公斤，环比上涨1.96%；进口鱼粉平均价格14.05元/公斤，环比持平。

从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.07元/公斤，环比上涨0.98%；关中地区玉米平均价格1.91元/公斤，环比下降0.52%；陕北地区玉米平均价格1.87元/公斤，环比下降0.53%。

陕西省2018年第41周畜产品及饲料集市价格表 单位：元/公斤、元/只

来源：陕西省农业厅

（二）近一年全省主要畜产品价格周度走势图2018-10-10

来源：陕西省农业厅

（四）陕西果业市场分析

1.供大于求的局面不变。今年春季西北地区发生严重倒春寒现象，尤以陕西、山西、甘肃受灾最重，苹果减产严重；随后多地发生冰雹或受后期低温影响，继续打击苹果产量；17年部分地区夏季高温、秋季阴雨连绵，不利于花芽分化，导致今年花芽数量不足或质量不好。整体来看，18年苹果产量比预期减产严重，多家媒体预测比预期减产在30％左右。

2017年全国苹果产量约4500万吨，出口不足100万吨，进入18年后，受金融危机影响，出口量同比去年继续下降，大部分苹果用于国内市场消化，而国内苹果果汁加工、果酱制作等消化量仍不足，人均苹果占有量多达60斤。

综合来看：2018年，全国苹果减产，预计在17％-23％左右。而近年苹果冷库走货情况，连年不乐观，至4月下旬，大多数冷库出库不足60％，按照今年减产20％左右计算，至明年4月下旬，仍有20％以上苹果未被市场消化。加之消费者的可选择性增加及国外水果冲击，2018年，苹果产业，供大于求的局面仍然不会改变。

2.两极分化愈演愈烈。市场方面，从苹果消费市场反馈的数据来看，80#优质果价格普遍达到8元/斤以上，部分一线城市80#优质果，价格达到10元/斤以上；即使是收购价格，2017年，多地85#以上一级果收购价格达到6元/斤以上，甚至达到8元/斤，且货量不足；水果电商、微商销售渠道反馈，精细化无公害苹果卖价高，操作差异，价格在8元/斤至15元/斤之间不等，且销售压力小，客户反映积极。消费者消费观念悄然改变，对优质果品的需求量逐年增加。

产地方面，多地果园粗放式落后管理现象仍然未得到有效改变，以量求赚的理念仍然在果农心中固存。而老品种、老果树、老技术所生产出的果品，很难达到优质果的要求，因此很多果农只能“望价兴叹”，陷入价格给得出，果品不达标，果贩有价，果农无果的尴尬局面。

果品质量预测方面，2018年前期倒春寒，苹果花器官或幼果受损，后期雨水大，病虫害多，导致今年果品质量差。尤以西北地区为重，受冻害影响，为保证产量，未将劣质幼果疏除。截至目前，很多果农反映，袋内苹果已产生果锈，且较为严重，例如陕西地区、山东威海等。因此，可以预测，今年秋季苹果收购期，苹果产量下降的基础上，优质果产量的下降更为严重。

综合分析：优质果仍将供不应求，价格可观。

3.已上市果品价格。其他水果价格方面，从今年已上市水果价格来看，大樱桃、杏、梨水果价格较往年均有上涨，大樱桃栽植面积剧增，但新增的大部分果园仍未进入结果期，因此对价格影响不大，随着电商的发展，大樱桃市场得到拓宽，这也是大樱桃价格上涨的原因之一，但产量下降的影响因素不可忽视。樱桃的大多数品种，以美早、萨米脱、红灯为例，均比去年价格高出3-5元/斤左右；而杏子的上涨更为明显，部分地区，去年几毛钱一斤的价格，今年涨至2-3元/斤；梨上市后，各地收购价较往年也有不同程度的上涨，陕西多数果农反映，去年收购价格1.2元/斤，后期涨至1.4元/斤，今年上市后开称价格1.4元/斤，且看好后期涨价，呈现高开高走趋势。

中早熟苹果价格方面，以嘎啦为例，新疆阿克苏70#起步价格2元/斤，65-70#，1元/斤；陕西部分地区，去年嘎啦价格在2.8-3元/斤，今年开称价格2.6元/斤，但迅速上涨，已涨至3.2元/斤以上；烟台部分地区，去年嘎啦遭受炭疽叶枯病严重，未有收成，今年65以上带袋销售，1.2元/斤-1.4元/斤，价格虽然不高，但果农很容易接受。从嘎啦苹果价格来看，各地价格不等，均有一定涨幅，但涨幅不大。

根据今年已上市水果及中早熟苹果价格来看，今年产量的下降，会减轻果农销售压力，价格呈现一定涨幅，当然，嘎啦苹果的价格并不能精准的预测晚熟富士苹果价格，后期红将军的上市，将有利于对晚熟富士价格的进一步预测。

4.苹果商贩投资热情。从近年苹果果贩收益情况来看，赔多赚少，水果市场冷淡，走量慢，价格低，打击了部分苹果商贩的投资积极性，不少果贩已改行投资，冷库关门。17年投资的苹果商贩，前期走量仍然不乐观，但后期随着霜冻影响，苹果价格上涨，果贩利益得以保障，苹果期货价格短期内也呈现较大涨幅，甚至会拉动不少其他期货投资者转而投资苹果。不少果贩表示，看好今年苹果市场，已着手准备18年秋季苹果收购。从苹果商贩的投资热情来看，对于苹果价格上涨是利好现象。

整体分析：今年秋季，因苹果产量的较大下降，苹果整体价格较去年将有一定涨幅，不同品级价格涨幅不一；优质果将会呈现较大涨幅，以85#以上优质果为例，预计涨幅0.5元-1元/斤左右；二级三级果价格涨幅不大，甚至未有涨幅。苹果面积的不断增加，给苹果种植农户带来了更大的竞争压力，但优果优价、烂果烂卖的行业现状将继续存在。

来源：陕西果业管理局